Sjokoladesjef om kakaoprishopp: Kundene mine spør om smågodt med mindre sjokolade
Kakaoprisene har steget til værs. Hval sjokolade-gründer Rune Forsberg sier at kundene hans nå vil ha smågodtbiter med mindre sjokolade i.
– De første kundene mine tok kontakt i sommer da prisene gikk opp, og spurte om jeg kunne lage biter med mindre sjokolade, sier han til TV 2.
I smågodthyllene koster alle bitene det samme, og ifølge sjokoladegründeren er det derfor viktig å ikke ha for mange biter som er dyre å lage. Han tror derfor at man i tiden framover vil se en del smågodtvarianter med sjokoladetrekk og annet fyll en sjokolade – som gelé, marsipan eller maiskjerne.
Kommunikasjonssjef Kine Søyland i Norgesgruppen, som eier dagligvarekjeder som Kiwi, Meny, Spar og Joker, bekrefter at sjokoladeprisen har økt, og at de ser etter attraktive smågodtvarianter.
– For å kunne tilby et konkurransedyktig produkt som kundene vil ha, så blir det viktig å se etter nye varianter av smågodt som kanskje inneholder mindre sjokolade, men som er attraktive på andre måter, sier hun til kanalen.