Jakobsen er utdannet sivilingeniør i teknisk kybernetikk fra NTNU i 2006, med spesialisering innen havbrukskybernetikk. Siden da har han stort sett jobbet innenfor oljebransjen i forskjellige firmaer og stillinger.
– Jeg anser meg selv som automasjonsingeniør, men jeg har jobbet også med instrumentering, elektro, ferdigstillelse, commissioning og litt ledelse. Med andre ord er jeg en typisk potet, sier han i en presentasjon av seg selv.
Jakobsen kom til Omron fra en stilling som systemingeniør i Rapp Marine, som produserer vinsjer for hovedsakelig fiskeri- og forskningsfartøy.
– Det var også i denne jobben jeg først ble kjent med Omron sitt utstyr, sier han.