Det er det vitenskapelige magasinet Science som rapporterer dette. C-vitaminet kan få kroppen til å produsere giftstoffer som skader DNA-strukturen i cellene, som i sin tur kan lede til kreft.
– C-vitamnet er bra i enkelte sammenhenger, men også mindre bra når det blir for mye, sier lederen av prosjektet, professor Ian A. Blair til Science. Laboratorieundersøkelsene er gjort ved University of Pennsylvania.
Blair og hans forskergruppe fant at C-vitaminet omformer et bestemt fettstoff til genotoxiner, som kan skade DNA. Flere vitenskapsmenn uttrykker forbauselse i magasinet over oppdaglesen. Men Blair beroliger leserne:
– Cellene har en fremragende evne til å reparere skadet DNA. Slike forekomster betyr bare at de ellers ørsmå sjansene for at skaden skal føre til kreft, øker med et par prosent.
Forskere har lenge forsøkt å finne om C-vitaminet faktisk kunne redusere sjansene for utviklingen av kreft. – Dette er kanskje svaret på hvorfor vi ikke har lykkes i dette, spekulerer Blair.
