Det er ventet høye temperaturer i deler av Spania, Frankrike, Hellas, Kroatia og Tyrkia, melder BBC.
I Italia kan gradestokken også nå 48 varmegrader. Det er utstedt rødt farevarsel i ti byer, deriblant Roma, Bologna og Firenze. Tirsdag døde en 44-årig arbeider som jobbet med å male en fotgjengerovergang i byen Lodi utenfor Milano.
Et satellittbilde fra EUs Copernicus-program viser at bakketemperaturen i regionen Extremadura i Spania tirsdag lå på 60 grader, melder kanalen.
Storbritannias meteorologiske institutt sier hetebølgen er ventet å nå sin topp på fredag og fortsette inn i helga. Da er det blant annet meldt opptil 45 grader i den greske hovedstaden Aten.
Det meteorologiske instituttet i Italia gir hetebølgene navn etter mytologiske skikkelser. Den pågående bølgen er oppkalt etter den trehodede helveteshunden Kerberos, som blant annet figurerer i Dantes Den guddommelige komedie.
Over 60.000 personer ble registrert døde i Europa som følge av hete i sommermånedene i fjor, 18.000 av dem i Italia. Det viser en nylig framlagt studie fra Barcelonas institutt for global helse og det franske forskningsinstituttet Inserm.
E6 i Ringebu stengt: Omkjøringsveien er også satt ut av spill