Enzymet, som har fått navnet Chlamys islandica etter det latinske navnet på haneskjell, dreper blant annet Listeriabakterien. Så langt tyder forskningen på at enzymet kan gi grunnlag for utvikling av nye medisiner, eksempelvis for behandling av sår og skader på huden. Enzymet kan bli viktig også innen oppdrett og som konserveringsmiddel innen næringsmiddelindustrien. (hl)
GENIALT
