Abonner
BIOTEKNOLOGI

Snart kan du drikke «kunstig» melk

Teknologien banker på døra, og nå får du den snart servert på matfatet. Norske forskere genredigerer nå alt fra eggehvite til kjøtt – og mer er på vei.

Ny matteknologi skrider fram, blant annet kunstig melk, eggehvite og kjøtt. I Norge er Nofima en av de ledende aktørene, her ved Sissel Rønning.
Ny matteknologi skrider fram, blant annet kunstig melk, eggehvite og kjøtt. I Norge er Nofima en av de ledende aktørene, her ved Sissel Rønning. Foto: Joe Urrutia
Gi bort artikkelen
Kommenter
Thomas MeinickeThomas Meinicke
30. juni 2024 - 16:50
Les mer om:
BIOTEKNOLOGIMAT
Del
Kommentarer:
Du kan kommentere under fullt navn eller med kallenavn. Bruk BankID for automatisk oppretting av brukerkonto.
Tekjobb
Se flere jobber
On- og offboarding av ansatte
Les mer
On- og offboarding av ansatte
    En tjeneste fra